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黄曲霉素中毒能不能检测出来呢

发病时间:不清楚

黄曲霉素中毒能不能检测出来呢

补充说明:黄曲霉素中毒能不能检测出来呢

2024-06-06 17:07

黄曲霉素中毒 实验室检查 中毒

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马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲

擅长:高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病

提问

黄曲霉素中毒可以通过血液检测来确定是否存在相关毒素及其代谢产物。
黄曲霉素中毒的诊断通常基于血液中黄曲霉毒素的含量,这些毒素可能在血液中被检测到。然而,血液中的黄曲霉毒素水平不能直接反映摄入量或毒性程度,因此需要结合其临床表现和实验室检查结果进行综合评估。如果怀疑黄曲霉素中毒,应立即寻求医疗帮助以进行进一步的诊断和治疗。
但需要注意的是,某些个体可能对黄曲霉素产生耐受性,导致血液中未检测到毒素。此外,某些情况下,黄曲霉素可能会与其物质混合存在,增加了判断难度。
虽然血液检测可以提供有关黄曲霉素中毒的信息,但最终的诊断仍需结合患者的症状、病史和其实验室指标。在任何疑似中毒的情况下,及时就医并接受专业医生的指导是至关重要的。

2024-06-07 12:18

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黄曲霉素中毒 (黄曲霉素食物中毒)

黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg,其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30~50ua/kg为低毒,50~100ug/kg为中毒,100~1000ug/kg为高毒,1000ug/kg以上为极毒,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。此外,黄曲霉毒素有很强的致癌性。

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