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吃了皮蛋后中毒的症状
补充说明：吃了皮蛋后中毒的症状
2024-09-06 13:34
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
吃了皮蛋后中毒的症状可能包括胃肠道不适、神经系统症状以及皮肤症状。
1.胃肠道不适
皮蛋中含有一定量的铅，若摄入过多，铅会与血液中的钙结合形成难溶性铅盐，影响钙的吸收，进而影响神经、肌肉和血管的功能。胃肠道受到铅的影响后会出现消化不良、恶心、呕吐等不适症状。胃肠道不适的症状通常出现在食入皮蛋后数小时至数天内，表现为腹痛、腹泻或便秘等。
2.神经系统症状
长期或大量摄入含铅食物如皮蛋可能导致体内铅超标，进而干扰神经系统的正常功能。当神经系统受到损害时，可能会出现头痛、头晕、乏力等症状。神经系统症状通常在长期摄入含铅食物后逐渐出现，并可能伴随认知障碍和情绪问题。
3.皮肤症状
皮蛋中的铜离子可与皮肤角质层中的蛋白质结合形成黑色素沉淀物，导致皮肤变黑。此外，铜离子还可能刺激皮肤细胞产生炎症反应，引起红肿、瘙痒等症状。皮肤症状通常在接触皮蛋后立即出现或逐渐发展，并可能涉及面部、颈部等暴露部位。
针对吃了皮蛋后中毒的症状，建议进行血液检查以检测血铅水平，并进行肝肾功能检查以评估肝脏和肾脏的健康状况。治疗措施包括口服活性炭吸附体内毒素，并根据具体症状给予相应药物治疗。日常生活中应避免食用过多含铅食物，并注意个人卫生和环境卫生。
2024-09-06 14:40
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本病大多由于药物引起，故亦可称为药物性紫癜(drug purpura)。中毒性紫癜系指因某种物质经各种途径进入体内产生以紫癜性损害为主的中毒性表现。
