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凉皮可以放到第二天吃吗

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凉皮可以放到第二天吃吗

补充说明:凉皮可以放到第二天吃吗

2024-09-25 17:08

凉皮 淀粉

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

凉皮隔夜后应冷藏食用。
由于凉皮中含有丰富的淀粉和蛋白质,容易滋生细菌,导致食物变质,食用后可能会引起肠胃不适。因此,为了保证食品安全和健康,凉皮应避免隔夜存放,最好在制作后尽快食用。若必须存放,应将其放入冰箱中冷藏,并在24小时内食用。

2024-09-25 18:27

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