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快过期的天然维生素E软胶囊囊能吃吗
补充说明：快过期的天然维生素E软胶囊囊能吃吗
2024-09-01 23:02
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精选回答(1)
程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗
提问
快过期的天然维生素E软胶囊囊不建议食用。
天然维生素E软胶囊囊是一种补充剂，用于提高体内维生素E水平。快过期的天然维生素E软胶囊囊可能失去活性，无法有效发挥营养作用。如果维生素E软胶囊未过期且保存良好，可以继续使用。但应避免阳光直射和高温环境，以免影响其稳定性。
在服用任何补充剂之前，应咨询医生或专业营养师的建议，以确保安全和有效性。同时，注意饮食均衡，摄入足够的维生素E和其他必需营养素。
2024-09-02 10:40
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
