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髌骨骨折可以吃烧烤吗
补充说明：髌骨骨折可以吃烧烤吗
2024-05-29 10:57
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邹华章 主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：创伤骨科，各种骨关节疾病，运动医学等疾病的诊疗；人工髋、膝关节置换；肩关节，膝关节运动损伤的关节镜微创手术治疗。
提问
髌骨骨折后不建议食用烧烤。
髌骨骨折是指髌骨发生断裂，通常由于外伤引起，如摔倒时膝盖着地。在骨折期间，患者应避免摄入刺激性食物，以免加重炎症反应，影响伤口愈合。烧烤多由腌制或油炸食品组成，含有较高的盐分和油脂，可能对骨折恢复产生不利影响，不利于病情的恢复。
如果髌骨骨折伴有感染风险，如开放性骨折，则需要更加注意饮食卫生，尽量避免食用烧烤等油腻、辛辣的食物，以减少感染的风险。
髌骨骨折患者应注意饮食均衡，适量增加蛋白质和钙质的摄入，同时保持充足的水分摄入，有助于促进骨骼修复和预防便秘。
2024-05-29 13:54
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髌骨是膝关节的重要组成部分，是人体中最大的籽骨。在伸膝活动中，髌骨通过杠杆作用能使股四头肌力量提高约30%，尤其在伸直膝关节的最后10°～15°时，髌骨的作用更显重要。髌骨骨折后如处理不当，将会严重影响膝关节的活动，甚至造成终生残疾。由于髌骨切除后可导致永久性的膝关节功能受限，伸膝力量减弱，并可引起股四头肌萎缩。因此，髌骨骨折后应尽量保存髌骨的完整，不主张进行髌骨切除。髌骨与股骨内外髁的前方形成髌股关节，髌骨骨折后应尽量恢复关节面的平整，以减少创伤性髌股关节炎的发生。
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