发病时间：不清楚
慢性胰腺炎能吃蛋糕吗
补充说明：慢性胰腺炎能吃蛋糕吗
2024-05-16 12:32
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精选回答(1)
张继舜 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：消化内科常见及疑难疾病诊治，擅长胃肠疾病内镜下诊疗:胃肠早癌ESD治疗，内镜下胃造瘘术，食管胃底静脉曲张内镜下套扎硬化治疗等。
提问
慢性胰腺炎患者可以适量食用低脂、清淡的蛋糕，但要避免过量或频繁摄入。
慢性胰腺炎患者的胰腺功能受损，对于高脂食物的消化吸收能力下降。适量食用低脂、清淡的蛋糕，不会过于增加胰腺的负担，也不会诱发急性发作。而过量或频繁摄入高脂食物，如奶油或坚果类成分的蛋糕，会进一步加重胰腺的负担，可能导致病情加重或急性发作。因此，患者在食用蛋糕时需注意控制摄入量，以减少对病情的影响。
除了上述提及的食物外，慢性胰腺炎患者还应避免酒精和富含脂肪的食物，如红肉和油炸食品，因为这些都可能刺激胰腺分泌更多的胰液，加剧炎症。
对于慢性胰腺炎患者来说，饮食管理是非常重要的一个环节。建议患者在医生指导下制定合理的饮食计划，并定期复查，以便及时发现并处理任何潜在的问题。
2024-05-16 13:51
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慢性胰腺炎(chronicpancreatitis)是由于各种因素造成的胰腺组织和功能的持续性、永久性损害。胰腺出现不同程度的腺泡萎缩、胰管变形、纤维化及钙化，并出现不同程度的胰腺外分泌和内分泌功能障碍，临床上主要表现为腹痛、腹泻或脂肪泻，消瘦及营养不良等胰腺功能不全的症候。典型慢性胰腺炎在我国较为少见，确诊较难。
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