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糖尿病人能吃青椒吗
补充说明：糖尿病人能吃青椒吗
2024-07-16 17:20
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孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
提问
糖尿病人可以适量食用青椒。
糖尿病是一种代谢性疾病，由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。青椒富含维生素和纤维，不含碳水化合物和糖分，不会对血糖产生明显影响。糖尿病患者在食用青椒时，应避免油炸或加糖调味，因为油炸食品可能导致热量摄入过多，而加糖调味可能增加额外的糖分摄入，从而影响血糖控制。
建议糖尿病患者在日常饮食中保持均衡，适量摄入各种食物，同时定期监测血糖水平，以确保血糖控制稳定。
2024-08-15 13:39
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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