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海蜇的营养价值是什么
补充说明：海蜇的营养价值是什么
2023-08-23 21:25
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
海蜇的营养价值主要有补充营养、促进消化、辅助预防心脑血管疾病、辅助调节血糖、辅助改善视力等，平时可以适量食用。
1、补充营养
海蜇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
海蜇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用海蜇，有利于改善便秘的情况。
3、辅助预防心脑血管疾病
海蜇中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以辅助降低血液中的甘油三酯和胆固醇，从而起到辅助预防心脑血管疾病的作用。
4、辅助调节血糖
海蜇中含有丰富的多糖，可以辅助调节血糖，对于糖尿病患者的血糖控制有一定的帮助。
5、辅助改善视力
海蜇中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用海蜇可以辅助改善视力。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。而且对海蜇过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用海蜇后出现不适症状，要及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2023-08-24 09:14
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