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怀孕吃鸡精好还是味精好

发病时间：不清楚

怀孕吃鸡精好还是味精好

补充说明：怀孕吃鸡精好还是味精好

2024-08-24 23:28

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精选回答(1)

佘小芳主治医师南方医科大学珠江医院三甲

擅长：从事妇产科临床、教学工作30余年，熟练掌握妇产科常见病、多发病的诊断与治疗。

提问

孕期适量食用鸡精和味精对身体是有好处的，但建议优先选择鸡精。在孕期应避免过量摄入任何调味品。
鸡精是一种复合调味料，含有谷氨酸钠、盐等成分，而味精的主要成分为谷氨酸钠。从营养角度来说，两者都具有一定的营养价值，能够为孕妇提供一定量的能量及微量元素。但是由于鸡精中还添加了核苷酸二钠、鸡肉粉等多种物质，使得其味道更加鲜美且口感更佳；而味精则主要依靠其中的谷氨酸钠来实现提鲜效果，在口感上可能略逊一筹[1]。此外，对于一些特殊人群如高血压患者或肾功能不全者，则需要限制使用味精，以免加重病情[2]。因此，在不影响口味的前提下，适当选用鸡精更为合适。
需要注意的是，无论是鸡精还是味精都不能长期大量地食用，否则可能会导致电解质紊乱或者影响胎儿发育的情况发生。另外还要注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果以及优质蛋白食物，有利于身体健康。

2024-08-26 09:20