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鹿血怎么吃法
补充说明：鹿血怎么吃法
2023-09-23 01:16
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
鹿血可以通过煎汤、熬粥、研末、调味的方式吃，也可以通过酒浸、烧烤的方式吃。鹿血是一种中药材，为鹿科动物梅花鹿或马鹿等雄鹿头上的血液，具有补血益气、补肾壮阳、生精益髓的功效。
1、煎汤
鹿血味咸、苦，性温，归肝、肾经，具有补血益气、补肾壮阳的功效，通常用于治疗气血不足、阳痿遗精、虚劳羸弱等病症。患者可以在医生指导下通过煎汤的方式进行服用，可以发挥其药效。
2、熬粥
熬粥时可以适量放入鹿血，既保留鹿血的营养价值，又可以缓解粥的油腻感。
3、研末
鹿血可以研末，用温开水调成糊状，涂抹于患处，具有生肌止痛的作用。
4、调味
鹿血还可以与其他食材进行烹饪，比如与枸杞、当归、黄芪等中药材一起炖汤，可以发挥鹿血补气的作用。
5、酒浸、烧烤
将鹿血加入适量酒中浸泡一段时间，再使用烧烤或者高温蒸煮的方式进行食用。这样可以使鹿血中的营养成分更容易被人体吸收，从而达到较好的食疗作用。
需要注意的是，在食用鹿血前需要咨询医生，避免盲目食用，以免引起不良反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 20:54
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