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痛风能不能吃鱼肉
补充说明：痛风能不能吃鱼肉
a******W 2024-11-13 16:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者可以适量食用淡水鱼，但不宜过量，同时需注意烹饪方式。
淡水鱼嘌呤含量相对较低，适量食用一般不会显著提高尿酸水平，加重病情。但若过量食用或选择油炸、红烧等方式烹调，可能会增加嘌呤摄入，不利于控制病情。因此，建议患者在饮食中均衡摄取各种营养素，并咨询医生或营养师的意见。
对于无症状高尿酸血症以及慢性痛风石性关节炎的患者，如果血尿酸水平得到良好控制，则可考虑进食低嘌呤食物，如精白米面等主食，以及西蓝花、胡萝卜等蔬菜，有助于维持身体健康状态。
针对痛风患者而言，日常生活中应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成，预防痛风发作。同时，患者应注意休息，避免剧烈运动，以免诱发痛风发作。
2024-11-13 16:35
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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