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鲤鱼鱼鳞能吃吗
补充说明：鲤鱼鱼鳞能吃吗
2024-09-25 17:08
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吴剑波 主任医师 武汉大学中南医院 三甲
擅长：各类皮肤病及性传播疾病的诊治。
提问
鲤鱼鱼鳞可食用，富含营养。
鲤鱼鱼鳞中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，如钙、磷、铁等，具有较高的营养价值。此外，鱼鳞还具有一定的药用价值，可以用于治疗某些疾病。因此，鲤鱼鱼鳞是可以食用的，但需要注意烹饪方法，以确保其安全和口感。
2024-09-25 18:27
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
