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蒜苗嘌呤含量高吗
补充说明：蒜苗嘌呤含量高吗
2024-05-06 18:33
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精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
蒜苗嘌呤含量不高。
蒜苗本身不含嘌呤，其嘌呤含量主要取决于烹饪过程中使用的食材以及佐料。由于蒜苗中几乎不含嘌呤，因此嘌呤含量不高。
如果在制作蒜苗的过程中加入了动物内脏、海鲜等富含嘌呤的食物，则会导致蒜苗中的嘌呤含量增加。
对于尿酸高的患者来说，日常生活中应尽量避免食用高嘌呤食物，以免诱发痛风发作。
2024-05-06 19:19
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
