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豆角与豆腐能一起吃吗
补充说明：豆角与豆腐能一起吃吗
2024-10-11 10:24
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
豆角与豆腐可以一起食用。
豆角和豆腐都含有丰富的蛋白质和多种维生素，搭配食用可以提供全面的营养。同时，豆角中的膳食纤维有助于促进消化，豆腐中的钙质也有助于骨骼健康。不过，在烹饪时应注意火候，避免豆角未熟透导致中毒。
2024-10-11 13:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
