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心脑血管疾病可以吃坚果吗
补充说明：心脑血管疾病可以吃坚果吗
2024-05-24 15:15
心脑血管疾病 维生素E 镁 低密度脂蛋白胆固醇 动脉粥样硬化
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精选回答(1)
郝宝顺 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长高血压，冠心病，心肌梗塞，心力衰竭，心肌病，心律失常，高脂血症等心内科疾病的诊断和治疗。
提问
心脑血管疾病患者可以适量食用坚果。
坚果富含不饱和脂肪酸、维生素E、镁等营养素，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的发生和发展。但因其热量较高，过多摄入可能增加心血管疾病的风险，因此建议适量食用。对于存在高脂血症或糖尿病等基础疾病的患者，应谨慎食用坚果，并注意监测血脂和血糖水平。
心脑血管疾病患者还应注意避免过量摄入盐分，因为高钠饮食会增加血压，从而加重病情。
对于心脑血管疾病患者而言，均衡饮食至关重要。在日常生活中，应减少高脂、高糖食物的摄入，同时适当运动，保持健康的生活方式，以预防疾病的发生和进展。
2024-05-24 16:48
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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