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甘油三酯可以水解吗
补充说明：甘油三酯可以水解吗
2024-05-08 16:57
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舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减
提问
甘油三酯可以在体内的脂酶作用下发生水解反应。
甘油三酯是人体内含量最多的脂类，与蛋白质结合形成脂蛋白，主要以甘油三酯形式储存于脂肪组织中。当机体需要能量时，甘油三酯会被水解为甘油和脂肪酸，进而被氧化供能。
在特定条件下，如高胰岛素血症或某些疾病状态下，甘油三酯也可能通过非酶促途径转化为游离脂肪酸。这主要是因为胰岛素水平升高会促进甘油三酯合成，从而增加其浓度。
饮食因素、遗传以及生活方式都可能影响甘油三酯的代谢。建议定期体检，监测血脂水平，采取均衡饮食和适度运动有助于维持正常的甘油三酯水平。
2024-05-08 17:27
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甘油三酯是由甘油和脂肪酸所构成的酯。各种甘油三酯的甘油部分都相同，而脂肪酸部分可相同也可不同。甘油三酯高的危害最直接体现在动脉粥样硬化上。
