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小麦中富含的营养素是什么
补充说明：小麦中富含的营养素是什么
2024-09-01 23:45
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
小麦中富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养素。
小麦中的碳水化合物主要以淀粉的形式存在，是人体能量的主要来源。蛋白质则构成身体组织和维持生理功能所必需的基本元素。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。长期缺乏摄入小麦可能导致消化不良、食欲不振、体重下降等症状。此外，由于缺乏足够的能量供应，还可能出现疲劳、乏力等情况。
对于怀疑与小麦有关的健康问题，可以进行血液生化分析，包括血糖、血脂水平检测，以及胃镜检查来评估胃部状况。针对因缺乏摄入小麦导致的症状，可以通过调整饮食结构，增加其谷物如大米、玉米等的摄入量来改善。同时，补充维维生素B族可能有助于缓解一些不适症状。
建议保持均衡饮食，确保每日适量摄入各种食物，特别是含有丰富营养素的食物，以满足身体的需求。
2024-09-02 10:50
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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