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肝病人能不能吃猪肝
补充说明：肝病人能不能吃猪肝
2024-05-11 19:43
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
肝病患者可以适量食用猪肝，但不宜过量。
猪肝是动物的内脏器官，含有丰富的铁、维生素A等营养成分，适量食用可为身体提供必要的营养。但考虑到肝病患者的肝脏功能可能受损，过量摄入猪肝可能会增加肝脏的代谢负担，因此建议适量食用。
对于非活动性肝硬化或代偿期肝硬化患者，若不存在胆红素明显升高，则适当进食猪肝通常不会导致病情加重。此时由于肝脏损伤程度较轻，暂时没有出现明显的消化吸收障碍，所以可以少量吃猪肝。
肝病患者日常应注意均衡饮食，避免过度摄入脂肪和酒精，以减轻肝脏负担。同时定期复查肝功能，及时发现并处理可能出现的问题。
2024-05-11 22:05
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
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