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糖尿病人可以吃板栗荞麦面吗
补充说明：糖尿病人可以吃板栗荞麦面吗
2024-07-16 17:20
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精选回答(1)
孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
提问
糖尿病人可以适量食用板栗荞麦面。
糖尿病是一种代谢性疾病，由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。板栗荞麦面中的碳水化合物可能影响血糖，需控制摄入量。糖尿病人的饮食应以低糖、低脂、高纤维为主。板栗荞麦面中板栗含有一定的淀粉，而荞麦面则富含膳食纤维，两者结合可提供一定的能量和饱腹感，但需注意控制摄入量，避免过量导致血糖波动。例如，每日可将板栗荞麦面作为主食之一，搭配蔬菜和蛋白质来源，如瘦肉、豆类等。
糖尿病人在食用板栗荞麦面时，应定期监测血糖水平，避免因食物摄入导致血糖控制不佳。同时，个体差异较大，应根据自身情况调整饮食结构和摄入量，必要时咨询专业营养师或医生的建议。
2024-08-15 13:39
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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