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缺碘可以吃海鲜吗

发病时间:不清楚

缺碘可以吃海鲜吗

补充说明:缺碘可以吃海鲜吗

2024-05-31 16:28

缺碘 海带 紫菜 甲状腺功能亢进 甲状腺

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

缺碘的人群可以适量食用海鲜。
缺碘的人群适当食用海鲜可以为身体补充碘元素,因为海鲜中含有丰富的碘元素,如海带、紫菜等。但要注意不要过量食用,否则可能会导致碘摄入过多,引起甲状腺功能亢进等问题。此外,海鲜过敏者不宜食用,以免引发不良反应。
缺碘的人群在补碘的同时,还需要注意饮食均衡,避免过度依赖某一种食物来获取营养素。
对于缺碘人群而言,除了海鲜外,还可通过食用加碘盐等方式保证碘的摄入量。建议定期监测甲状腺功能,以确保碘含量适宜。

2024-06-05 10:23

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缺碘

碘是人体不可缺少的一种营养素,当摄入不足时,机体会出现一系列的障碍。碘缺乏病(iodine deficiency disease)是由于自然环境缺碘而对人体所造成的损害,可表现出各种疾病形成。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天性畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。碘是甲状腺素的必需成分。甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素,故当碘摄入不足时,机体会出现一系列的障碍,由于机体缺碘的程度和时期不同,机体出现障碍的严重程度也不同。

  • 症状起因:碘缺乏病及其原因我们知道,食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少,生长在这种土壤上的植物含碘也少,吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等),也会碘营养不足。因此,身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品,就会出现碘营养不足,健康就会或多或少受到影响,所有的人都不能幸免,特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”,只有部分人会表现出明显病态---地方性甲状腺肿和地方性克汀病。但实际上,这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病。碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元前七世纪就有文字记载,称为瘿(Ying)病,晋代的葛洪首次提出用海藻、昆布治疗地方性甲状腺肿(碘缺乏病中的一种疾病)。直至二十世纪人们才普遍认识到可以用碘来预防碘缺乏病并获得成功。

  • 可能疾病:亚临床型克汀病  地方性克汀病  

  • 常见检查: 必需微量元素  

  • 就诊科室:内分泌

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