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胆囊炎能不能吃猪油炒菜

发病时间:不清楚

胆囊炎能不能吃猪油炒菜

补充说明:胆囊炎能不能吃猪油炒菜

2024-06-14 13:16

胆囊炎 猪油 胆囊 胆固醇结晶 胆固醇

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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲

擅长:肝胆胰脾疾病微创手术治疗,胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗,肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。

提问

胆囊炎患者不能吃猪油炒菜。
猪油中含有较高的饱和脂肪酸,胆囊炎患者食用后会增加胆汁分泌,加重胆囊负担,可能导致胆囊炎症状加重。此外,过多摄入饱和脂肪酸还可能促进胆固醇结晶形成,进而诱发胆囊炎急性发作。因此,胆囊炎患者不宜食用猪油炒菜。
对于无症状或轻微症状的胆囊炎患者,饮食应以清淡为主,避免油腻食物如猪油、肥肉等。
胆囊炎患者在日常生活中需注意调整饮食结构,避免高脂、高胆固醇食物,同时保持规律作息,有助于控制病情发展。

2024-06-14 13:56

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胆囊炎

胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变,为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎,本病多见于35~55岁的中年人,女性发病较男性为多,尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。

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