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牛血脾的作用与功效
补充说明：牛血脾的作用与功效
2023-07-14 09:57
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任培华 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌
提问
牛血脾一般具有补充营养、养血补血的作用与功效。
牛血中含有丰富的蛋白质、维生素、铁元素等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。同时，牛血中含有丰富的铁元素，适量食用可以起到一定的补血作用，可以用于缓解缺铁性贫血引起的不适症状。
需要注意的是，牛血中含有大量蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，牛血中含有大量铁元素，过量食用可能会导致体内铁元素过剩，容易引起铁中毒，出现恶心、呕吐等症状，因此建议日常应适量食用。
2023-07-19 22:56
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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