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胆囊炎可以吃点牛肉吗
补充说明：胆囊炎可以吃点牛肉吗
2024-05-10 18:33
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆囊炎患者在急性发作期时不可以吃牛肉。
牛肉属于高脂肪食物，胆囊炎患者在急性发作期时，由于胆囊黏膜受到炎症刺激，会导致胆汁分泌异常，此时吃牛肉可能会导致胆囊收缩，引起胆绞痛等症状，因此不建议食用。
若患者处于病情稳定期或恢复期，则可以适量进食煮熟且易消化的牛肉，但不宜过量，并且应避免食用肥肉部分。
对于胆囊炎患者来说，饮食调整至关重要。在疾病发作期间，应以清淡、低脂饮食为主，避免摄入可能加重症状的食物，如油炸食品和高脂肪肉类。同时，定期复查以及遵医嘱调整治疗方案也是关键所在。
2024-05-10 19:38
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
