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吃红薯会营养不良吗
补充说明：吃红薯会营养不良吗
2024-05-11 18:41
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃红薯不会直接导致营养不良。
红薯含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化和吸收其他营养物质，因此不会导致营养不良。
长期、过量食用红薯可能导致体重增加，进而影响其他必需营养素的摄入与利用，从而可能间接引起营养不良。
在日常生活中，适量食用红薯可帮助改善便秘症状，但不宜过多食用，尤其是糖尿病患者，以免血糖波动过大。对于存在营养不良风险的人群，建议定期进行身体检查，监测各项指标，以确保身体健康。
2024-05-11 21:58
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
