首页> 营养科> 黑豆> 黑豆的功效?

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黑豆具有健脾利水、祛风解毒、明目宁心、养血安神、补肾益阴等功效和作用。
1.健脾利水
黑豆具有促进消化液分泌及胃肠蠕动的作用,从而起到健脾利水的效果。
2.祛风解毒
该品能祛除体内湿气,缓解因湿邪所致的身体不适症状。
3.明目宁心
因为黑豆富含维生素A和B族维生素,这些物质对眼睛有益,能够辅助改善视力模糊等问题。
4.养血安神
黑豆中的蛋白质有助于红细胞的合成,而红细胞在血液中起着携带氧气的作用,因此适量食用可以达到养血的目的;此外,它还含有丰富的不饱和脂肪酸,可调节神经系统功能,使人感到放松和平静。
5.补肾益阴
由于其性平味甘,入脾、肾经,故能滋补肝肾、益精明目。
建议患者在食用黑豆时注意控制摄入量,避免过量导致腹胀等不良反应。对于存在肾脏疾病或高血压的人群而言,应谨慎食用,以免加重病情。

2024-05-05 20:28

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