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鳟鱼能生吃吗
补充说明：鳟鱼能生吃吗
2023-09-23 02:59
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
鳟鱼通常能生吃，但建议在专业营养科医生的指导下食用。
鳟鱼属于一种淡水鱼，其肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。一般情况下，鳟鱼可以生吃，也可以通过炒制、红烧、煲汤等方式食用。但是，建议患者在食用鳟鱼前，需要明确自身是否对鳟鱼存在过敏。如果患者对鳟鱼存在过敏，则不建议食用鳟鱼，以免出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不适症状，对身体造成不良的影响。
在日常生活中，患者需要注意饮食多样化，使营养均衡摄入。同时还要适当运动，如跑步、游泳等，能够增强自身免疫力和抵抗力。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:13
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
