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胆结石能否吃土豆丝
补充说明：胆结石能否吃土豆丝
2024-05-10 18:32
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆结石患者可以适量吃土豆丝。
土豆丝是常见的蔬菜食品，含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养物质，有助于促进消化和排便。胆结石患者适量食用土豆丝，可增加肠道蠕动，预防便秘，但不宜过量，以免加重胃肠道负担。同时，患者应避免在土豆丝中添加过多油脂，以减少对胆囊的刺激。
如果患者处于急性发作期，则不建议食用土豆丝，因为此时患者的胃肠功能可能受到影响，易引起腹胀或腹泻等症状。
对于胆结石患者而言，日常生活中需注意饮食均衡，避免高脂肪、高胆固醇食物，如红肉和加工食品，并确保充足水分摄入以促进胆汁排出。
2024-05-10 19:36
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
