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得了胆囊结石能吃火锅吗
补充说明：得了胆囊结石能吃火锅吗
2024-05-10 18:38
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汪国营 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肝胆胰脾外科危重疑难病例的诊治，大范围肝切除手术、复杂和困难部位腹腔镜微创外科手术、肝脏移植手术和全程管理。
提问
胆囊结石患者应避免食用高脂食物，如火锅，以减少胆绞痛发作的风险。
高脂食物可促进胆固醇结晶形成，增加胆囊结石的刺激，导致胆绞痛的发生。对于无症状且较小的胆囊结石，适量食用低脂火锅可能不会引起严重不适，但需密切观察病情变化。
对于无症状且较小的胆囊结石，适量食用低脂火锅可能不会引起严重不适，但需密切观察病情变化。
对于胆囊结石患者来说，饮食调整至关重要，建议平时多吃新鲜蔬菜水果，少吃高脂肪、高胆固醇的食物，如红肉和黄油等。
2024-05-10 19:47
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胆石症是胆道系统中最常见的病变。根据其所在部位不同，可有胆囊结石、原发性或继发性胆总管结石，肝外胆管或肝内胆管结石之分。但临床实际上，单一部位的结石是可能的但并非常见，往往几种部位的结石在同一患者中同时存在。欧美各国的胆石症患者其胆石多发生在胆囊内，仅少数病例(10%～25%)是原发于胆管中。但在东亚、东南亚国家包括我国，特别是我国广大的沿海地区，则大多数的胆石(50%～90%)是胆管的原发性胆色素性结石。不同部位的胆石，其形态、大小和成分等一般都有明显的差别，因此可以推想其形成的机制也是不同的，而其临床症状和病理表现也将因人而异。
