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豆角的作用和功效
补充说明：豆角的作用和功效
2023-09-23 03:01
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
豆角具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助改善便秘、辅助降低血压、辅助预防心脑血管疾病等功效。
1、补充营养
豆角中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、镁、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进胃肠道蠕动
豆角中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进排便的功效。如果存在便秘的患者，可以适当吃豆角，有利于排便。
3、辅助改善便秘
豆角中含有丰富的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。如果存在便秘的患者，可以适当吃豆角，有利于改善便秘的情况。
4、辅助降低血压
豆角中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
5、辅助预防心脑血管疾病
豆角中含有丰富的叶酸、维生素B2等营养成分，患者适当食用可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。
虽然豆角的功效有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对豆角过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果患者出现了上述症状，可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
2023-09-23 21:14
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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