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椰子的功效与作用及营养价值及禁忌
补充说明：椰子的功效与作用及营养价值及禁忌
2023-09-23 03:01
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
椰子具有补充营养、促进消化、美容养颜、辅助改善便秘、辅助降低胆固醇等功效与作用，但食用时需注意适量。
1、补充营养
椰子含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
椰子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。便秘的人群可以适量食用椰子，有利于排便。
3、美容养颜
椰子中含有丰富的维生素E、维生素B2等营养成分，适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
4、辅助改善便秘
椰子中含有大量的水分以及膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的人群可以适量食用椰子，对改善便秘有一定的好处。
5、辅助降低胆固醇
椰子中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低胆固醇。
但需要注意，椰子中含有大量的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，所以建议糖尿病患者适量食用。此外，对椰子过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2023-09-23 21:14
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
