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碱水面条好消化吗
补充说明：碱水面条好消化吗
2024-05-14 18:38
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
碱水面条好消化。
碱水面条在制作过程中加入了碱，可以使面条更加柔软，易于咀嚼和消化。但是，由于碱对面食的口感和颜色有影响，所以通常会加入更多的面粉来掩盖碱味，从而导致面条更加粘稠，需要更多的唾液和胃液来分解，可能会增加消化系统的负担。因此，虽然碱水面条相对于普通面条来说更容易消化，但仍需适量食用。
对于经常出现消化不良症状的人群，即使碱水面条好消化，也应限量摄入以减少不适风险。
建议平时注意合理饮食，避免暴饮暴食或过度摄取难以消化的食物，同时适当运动促进胃肠蠕动，有助于改善消化吸收功能。
2024-05-14 18:57
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
