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非酒精性脂肪性肝病如何调理饮食方面
补充说明：非酒精性脂肪性肝病如何调理饮食方面
2024-07-08 13:40
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
非酒精性脂肪性肝病可以通过低脂饮食、适量蛋白质摄入、膳食纤维增加等措施进行调理。
1.低脂饮食
低脂饮食可以通过减少油脂摄入来减轻肝脏负担。例如，选择蒸、煮等烹饪方法代替油炸食品。低脂饮食可以降低血脂水平，减少脂肪在肝脏中的沉积，从而改善非酒精性脂肪性肝病的症状。适用于所有非酒精性脂肪性肝病患者，特别是肥胖者。
2.适量蛋白质摄入
适量蛋白质摄入可通过控制蛋白质量来平衡营养需求。如每日摄入优质蛋白不超过体重的10%。适量蛋白质摄入有助于维持身体正常代谢功能，同时不会加重肝脏负担，有利于非酒精性脂肪性肝病的恢复。适合于大多数非酒精性脂肪性肝病患者，但需注意个体差异及可能存在的其他疾病影响。
3.膳食纤维增加
增加膳食纤维摄入可以通过食物补充，如多吃蔬菜、水果和全谷类食品。膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助排毒，减少体内毒素对肝脏的损害，有益于非酒精性脂肪性肝病的康复。适用于长期高脂饮食导致的非酒精性脂肪性肝病患者，以及需要调节肠道菌群的人群。
此外，建议患者定期监测血糖和血脂水平，以评估病情变化并调整治疗方案。
2024-07-08 16:20
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非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是指除外酒精和其他明确的损肝因素所致的，以弥漫性肝细胞大泡性脂肪变为主要特征的I陆床病理综合征，包括单纯性脂肪肝以及由其演变的脂肪性肝炎（NASH）和肝硬化。
