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糖尿病能吃虾皮吗
补充说明：糖尿病能吃虾皮吗
2024-08-19 12:20
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孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
提问
糖尿病患者可以适量食用虾皮，但应注意控制摄入量，并配合低盐、低嘌呤的饮食习惯。
糖尿病患者不宜食用过多的虾皮，因为虾皮中含有较高的盐分和嘌呤，可能会导致血糖波动和尿酸升高。长期摄入高盐食物可能导致高血压，而高嘌呤饮食可能加重痛风症状。虾皮中的蛋白质和矿物质对糖尿病患者有益，但应适量食用，并注意与其高盐、高嘌呤食物的搭配。建议在烹饪时减少盐的使用量，并选择低嘌呤的配菜。
糖尿病患者应定期监测血糖水平，并根据医生建议调整饮食结构。增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入，同时减少高糖、高盐和高脂肪食物的摄入。
2024-08-19 13:36
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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