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胃炎可以吃瘦肉吗
补充说明：胃炎可以吃瘦肉吗
2024-09-25 09:53
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
胃炎患者可以适量食用瘦肉，但应避免过量和辛辣刺激的烹饪方式。
瘦肉富含蛋白质，有助于身体恢复和修复，但过量摄入可能增加胃部负担，导致不适。此外，选择瘦肉时应避免腌制或加工过度的肉类，以减少对胃的刺激。建议在烹饪时使用温和的烹饪方式，如蒸、煮或炖，以减少对胃的刺激。
2024-09-25 14:13
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
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