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痛风可以吃牛肉火锅吗
补充说明：痛风可以吃牛肉火锅吗
a******W 2024-10-22 09:33
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者不建议食用牛肉火锅。
痛风患者不能吃牛肉火锅是因为牛肉属于中嘌呤的食物，而火锅中的汤底通常含有较高的嘌呤成分，所以会导致体内的尿酸水平增高，从而诱发痛风发作或者使病情加重。
如果患者在急性期，则不可以食用牛肉火锅，因为此时患者的关节处于红、肿、热、痛的状态，摄入过多的嘌呤可能会导致炎症加剧，不利于疾病的恢复。
对于痛风患者来说，日常生活中要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜以及过度劳累，并且要严格戒酒，以免影响身体健康。
2024-10-22 09:33
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
