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胆囊炎可以吃点鸡肉吗
补充说明：胆囊炎可以吃点鸡肉吗
2024-05-10 18:33
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆囊炎患者可以适量食用鸡肉，但应以清淡、易消化的烹调方式为主。
从病理机制看，胆囊炎患者的胆囊存在一定的炎症反应，而鸡肉中所含的脂肪和蛋白质较多，如果过量食用可能会导致胆囊收缩，从而加重炎症反应。因此，需要适量食用，并选择清淡、易消化的烹调方式，如清蒸或煮熟，以减少对胆囊的刺激。
在急性发作期，由于胃肠功能减弱，不建议食用油腻、难以消化的食物，如红烧肉等，以免加重胃肠道负担，不利于病情恢复。
对于胆囊炎患者来说，日常生活中应注意饮食调整，避免高脂、高胆固醇食物，保持规律作息，有助于控制病情发展。
2024-05-10 19:38
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
