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电视上孙老讲的百草油是真的吗
补充说明：电视上孙老讲的百草油是真的吗
2023-09-23 00:15
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精选回答(1)
范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
电视上孙老说的百草油一般是真的，但需要适量食用。
百草油是从山茶科山茶属植物茶的精炼提取物，主要成分为不饱和脂肪酸，还含有维生素A、维生素D、维生素E等多种维生素，以及钙、磷、铁等多种矿物质，是一种营养价值较高的食用油。适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
但要注意的是，对百草油过敏者禁止食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。此外，胃肠道功能较差者也要避免大量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 20:44
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
