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病毒感染可以吃牛肉吗

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病毒感染可以吃牛肉吗

补充说明:病毒感染可以吃牛肉吗

2024-09-25 09:37

病毒感染 牛肉 过敏

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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲

擅长:擅长病毒性肝炎,脂肪肝,酒精性肝病,肝硬化,自身免疫性肝病,肝衰竭,肝癌,感染性发热等

提问

病毒感染期间可以适量食用牛肉,但需注意新鲜和烹饪彻底。
牛肉富含蛋白质和营养物质,有助于增强免疫力,对于病毒感染的恢复有益。然而,为了防止病毒在食物中存活和传播,应确保牛肉的新鲜度,并在烹饪过程中充分加热,以杀灭可能存在的病毒。此外,个人的健康状况和对牛肉的耐受性也应考虑在内,避免过敏或不适反应。

2024-09-25 14:09

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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