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胆囊结石能否喝豆浆和豆腐脑
补充说明：胆囊结石能否喝豆浆和豆腐脑
2024-05-10 18:32
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汪国营 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肝胆胰脾外科危重疑难病例的诊治，大范围肝切除手术、复杂和困难部位腹腔镜微创外科手术、肝脏移植手术和全程管理。
提问
胆囊结石患者可以适量食用豆浆和豆腐脑，但不建议过量食用。
胆囊结石患者在饮食上应避免高脂肪、高胆固醇食物，因为这些食物会促使胆囊收缩，导致结石移动，引发疼痛。而豆浆和豆腐脑是常见的豆制品，含有丰富的植物蛋白和少量脂肪，适量食用可为身体提供营养，促进新陈代谢，有利于身体健康。但过量食用可能会导致脂肪摄入过多，增加胆囊负担，因此不宜过量食用。
如果患者对大豆及其制品过敏，则不建议食用豆浆和豆腐脑，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于胆囊结石患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免暴饮暴食，同时定期复查，以便及时发现病情变化。
2024-05-10 19:37
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胆石症是胆道系统中最常见的病变。根据其所在部位不同，可有胆囊结石、原发性或继发性胆总管结石，肝外胆管或肝内胆管结石之分。但临床实际上，单一部位的结石是可能的但并非常见，往往几种部位的结石在同一患者中同时存在。欧美各国的胆石症患者其胆石多发生在胆囊内，仅少数病例(10%～25%)是原发于胆管中。但在东亚、东南亚国家包括我国，特别是我国广大的沿海地区，则大多数的胆石(50%～90%)是胆管的原发性胆色素性结石。不同部位的胆石，其形态、大小和成分等一般都有明显的差别，因此可以推想其形成的机制也是不同的，而其临床症状和病理表现也将因人而异。
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