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得了中风后能吃牛肉吗
补充说明：得了中风后能吃牛肉吗
2024-07-25 12:33
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闫振文 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：常见的临床症状如头痛、头晕、抑郁等，以及脑血管疾病、周围神经病、神经肌肉病、运动障碍疾病等
提问
中风后患者可以适量食用牛肉，但需注意控制摄入量和烹饪方式，以避免对消化系统造成负担。
中风后患者通常存在脑血管功能障碍，牛肉中的蛋白质和铁质可以提供营养支持，但过量摄入可能加重消化负担。适量食用牛肉可以提供必需的氨基酸和铁质，有助于恢复身体机能。但应避免过量或油腻的烹饪方式，以免影响消化和加重病情。
中风患者应遵循低盐、低脂、高蛋白饮食原则，建议在医生或营养师指导下合理安排饮食。
2024-07-25 13:55
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脑中风是由脑部血液循环障碍，导致以局部神经功能缺失为特征的一组疾病。包括颅内和颅外动脉、静脉及静脉窦的疾病，但以动脉疾病为多见。
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