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胆石症可以吃什么水果和蔬菜
补充说明：胆石症可以吃什么水果和蔬菜
2024-06-14 13:17
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆石症患者可以适量食用苹果、猕猴桃、草莓等酸性水果以及胡萝卜、芹菜、黄瓜等蔬菜。
这些水果和蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素，能够促进消化，改善胆石症患者的症状。但是，对于胆石症患者来说，饮食调整应遵循低脂、易消化的原则，避免摄入过多脂肪和胆固醇含量高的食物，如红肉和加工食品。
此外，患者还可适当进食香蕉、菠萝等水果，以及白菜、西兰花等蔬菜。但需注意的是，对于胆石症患者而言，饮食中脂肪的摄入量应控制在适当的范围内，以减少病情发作的风险。
建议胆石症患者平时注意均衡饮食，避免暴饮暴食，保持规律的生活作息，有助于减轻症状并预防并发症的发生。
2024-06-14 13:57
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胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色，无自觉症状，但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色，血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。
症状起因：因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后，一部分在肠粘膜内裂解为维生素A，未转变者直接进入血流，有一部分在肝脏或其它组织中进行转变，脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件，胆盐能乳化脂肪，加强胡萝卜素裂解酶的活力，促进胡萝卜素转变为维生素A，有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果，如胡萝卜和橘子，用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病)，糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍，影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。
可能疾病： 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病
常见检查：
就诊科室：血液
