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怀孕能吃菜花吗
补充说明：怀孕能吃菜花吗
2024-09-25 10:09
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王利群 主治医师 哈尔滨医科大学附属第一医院 三甲
擅长：妇科常见疾病的诊治如子宫内膜异位症，卵巢囊肿，输卵管疾病等，尤其是恢复女性生育力的生殖外科手术为主。
提问
怀孕期间适量食用菜花有益，但需注意烹饪熟透。
菜花富含维生素C、维生素K、膳食纤维和多种矿物质，有助于补充孕期所需的营养。但未熟透的菜花可能含有寄生虫或细菌，对孕妇和胎儿健康不利。因此，在烹饪时应确保菜花充分煮熟，避免生食。
2024-09-25 14:16
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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