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白醋好还是陈醋好
补充说明：白醋好还是陈醋好
2023-09-07 23:57
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孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
白醋和陈醋都有各自的优点，没有好坏之分，可以根据个人的口味来选择。
1、白醋
白醋是一种比较常见的调味品，主要是由高粱、大米、小麦等原料发酵而成，含有丰富的氨基酸、有机酸、矿物质等营养成分，适当食用可以促进胃肠蠕动，帮助消化。白醋味酸，具有一定的开胃作用，在饭前适当喝一些白醋，能够起到促进食欲的作用。
2、陈醋
陈醋是一种比较常见的调味品，主要是由高粱、大米、小麦等原料发酵而成，含有丰富的氨基酸、有机酸、矿物质等营养成分，适当食用可以促进胃肠蠕动，帮助消化。陈醋味酸，具有一定的开胃作用，在饭前适当喝一些陈醋，能够起到促进食欲的作用。
需要注意的是，无论是白醋还是陈醋，都不建议患者大量食用，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-08 20:32
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