发病时间：不清楚
咸菜发霉了还能吃吗
补充说明：咸菜发霉了还能吃吗
a******W 2025-02-28 09:08
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
咸菜发霉了不能吃。
咸菜发霉是因为微生物大量繁殖，产生了黄曲霉素、赭曲霉毒素A等有毒物质。这些物质具有极强的毒性，并且耐高温，不容易被破坏，如果人体摄入过多可能会引起中毒反应，严重时甚至会诱发癌症。
除了上述提及的食用方法外，还可以将咸菜炒着吃或者腌制成咸菜疙瘩后晒干保存。
若已经误食了发霉的咸菜，则需要密切观察身体的变化，一旦出现不适症状，需及时就医治疗。
2025-02-28 09:08
举报相关问题
向医生提问
骨转移是某些原发病经血行转移。乳癌是最易发生骨转移的癌症。乳腺癌是女性乳腺最常见的恶性肿瘤，亦是女性最常见的恶性肿瘤之一。
症状起因：通常发生在各种癌症当中。较公认的转移方式为:①原发肿瘤细胞浸润周围组织进入脉管系统(血液和淋巴) ; ②肿瘤细胞脱落释放于血循环内;③肿瘤细胞在骨髓内的血管壁停留; ④肿瘤细胞再透过内皮细胞逸出血管, 继而增殖于血管外; ⑤转移癌病灶内血运建立, 形成骨转移病灶。
可能疾病： 小儿转移性骨肿瘤 小儿骨肉瘤 筋骨懈堕 软组织肉瘤 颞骨和下颔骨关节异常
常见检查：
就诊科室：骨科、肿瘤
健康问答
