首页> 营养科> 食油> 什么食油对身体健康

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

通常情况下,食用橄榄油、玉米油、花生油、菜籽油对身体健康比较好。

1、橄榄油

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素,适当食用可以促进身体的新陈代谢,在一定程度上还可以达到降低血脂的效果。此外,橄榄油中还含有丰富的维生素E,适当食用可以促进皮肤的血液循环,在一定程度上还可以起到美容养颜的作用。

2、玉米油

玉米油是用玉米胚芽所榨取的油,含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质、叶酸、烟酸等营养成分,适当食用可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上还可以起到辅助润肠通便的作用。此外,玉米油中还含有丰富的维生素A,适当食用可以改善视力。

3、花生油

花生油是用花生压榨而成的一种食用油,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、卵磷脂、麦胚酚等营养成分,适当食用可以促进身体的新陈代谢,在一定程度上还可以起到提高记忆力的作用。此外,花生油中还含有丰富的维生素E,适当食用可以促进皮肤的血液循环,在一定程度上还可以起到辅助改善皱纹的作用。

4、菜籽油

菜籽油是由油菜籽压榨而成的一种食用油,含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质、磷脂等营养成分,适当食用可以促进身体的新陈代谢,还可以起到辅助促进大脑发育的作用。此外,菜籽油中还含有丰富的维生素A,适当食用可以改善视力。

5、其他食油

生活中常见的芝麻油、茶油等对身体也比较健康。芝麻油中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,适当食用可以促进皮肤细胞再生,改善皮肤状态;茶油中含有丰富的维生素A和维生素D,适当食用可以促进骨骼发育。

需要注意的是,患者在日常生活中要注意饮食均衡,避免长期单一饮食,以免导致营养不良。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:13

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