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尿酸高能不能吃豆子
补充说明：尿酸高能不能吃豆子
2024-09-25 09:48
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
尿酸高可适量食用豆子，但应选择嘌呤低的豆类。
豆子是富含蛋白质和纤维的食物，但不同种类的豆子嘌呤含量不同。例如，黄豆、黑豆、红豆等豆类的嘌呤含量较高，而绿豆、豌豆等则相对较低。因此，对于尿酸高的患者，应选择嘌呤低的豆类，如绿豆、豌豆等，以控制尿酸水平。同时，应注意适量食用，避免过量摄入嘌呤。
2024-09-25 14:11
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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