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黑豆有大豆异黄酮吗
补充说明：黑豆有大豆异黄酮吗
a******W 2024-10-18 14:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑豆中含有大豆异黄酮。
黑豆是豆科植物，而大豆异黄酮是一种天然植物雌激素，存在于多种豆类食品中，包括黑豆。这种化合物在自然界中以糖苷形式存在，当黑豆被研磨或煮熟时，这些糖苷会被水解成游离型异黄酮，使得大豆异黄酮更容易被人体吸收利用。因此，黑豆作为一种常见的豆类食物，也富含大豆异黄酮。
除了大豆异黄酮外，黑豆还含有维生素B、膳食纤维以及矿物质等营养成分。
虽然黑豆中的大豆异黄酮可能具有一定的健康益处，但不宜过量食用，特别是对于患有乳腺癌风险的人群。此外，妊娠期女性应避免大量摄入大豆异黄酮，以免影响胎儿发育。
2024-10-18 14:20
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乳腺癌(mammarycancer)是女性最常见的恶性肿瘤之一，发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%，在妇女仅次于子宫癌，已成为威胁妇女健康的主要病因。它的发病常与遗传有关，以及40-60岁之间，绝经期前后的妇女发病率较高。它是一种通常发生在乳房腺上皮组织，严重影响妇女身心健康甚至危及生命的最常见的恶性肿瘤之一。乳腺癌男性罕见，仅约1-2%的乳腺患者是男性。
多发人群：45-55岁女性，绝经期过迟，超过55岁尚未绝经的女性。
治疗费用：市三甲医院约（30000 —— 50000元）
