首页> 营养科> 萝卜糕> 煎萝卜糕是什么菜系

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

煎萝卜糕一般是胡萝卜、白萝卜、山药、红枣、南瓜等菜系。

1、胡萝卜

胡萝卜是日常生活中比较常见的蔬菜,其中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,适当地吃一些胡萝卜,能够补充身体所需的营养,而且还可以促进肠道蠕动,有利于身体健康。

2、白萝卜

白萝卜是一种比较常见的蔬菜,其中含有丰富的维生素C、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,适当地吃一些白萝卜,能够补充身体所需的营养,而且还可以促进肠道蠕动,有利于身体健康。

3、山药

山药是一种比较常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素C、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,适当地吃一些山药,能够补充身体所需的营养,而且还可以促进肠道蠕动,有利于身体健康。

4、红枣

红枣是日常生活中比较常见的食物,其中含有丰富的维生素C、膳食纤维、铁等营养成分,适当地吃一些红枣,能够补充身体所需的营养,而且还可以促进肠道蠕动,有利于身体健康。

5、南瓜

南瓜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适当地吃一些南瓜,能够补充身体所需的营养,而且还可以促进肠道蠕动,有利于身体健康。

此外,建议患者平时要注意营养均衡,避免过多食用单一的食物,以免导致营养不良。如果出现其他不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:16

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胡萝卜素血症

胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素,可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下,也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色,无自觉症状,但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖,有时颜面、口周、眼睑也可以出现,严重者全身皮肤皆呈橙黄色,血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。

  • 症状起因:因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后,一部分在肠粘膜内裂解为维生素A,未转变者直接进入血流,有一部分在肝脏或其它组织中进行转变,脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件,胆盐能乳化脂肪,加强胡萝卜素裂解酶的活力,促进胡萝卜素转变为维生素A,有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果,如胡萝卜和橘子,用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病),糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍,影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。

  • 可能疾病: 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病

  • 常见检查:

  • 就诊科室:血液

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