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碳水化合物高对血糖有影响吗
补充说明：碳水化合物高对血糖有影响吗
2024-08-19 12:35
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孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
提问
碳水化合物过量摄入会导致血糖升高，长期可能引发糖尿病等健康问题。
碳水化合物高对血糖有影响，因为碳水化合物是人体的主要能源物质，摄入过多会导致血糖水平升高。当血糖水平超过正常范围时，可能会引发糖尿病等疾病。长期摄入高碳水化合物的食物可能导致胰岛素抵抗，进而增加患糖尿病的风险。此外，高糖饮食还可能与肥胖、心血管疾病等其健康问题有关。
对于糖尿病患者或高风险人群，应控制碳水化合物的摄入量，并注意食物的选择和烹饪方式。建议增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入量，减少加工食品和高糖饮料的摄取。
2024-08-19 13:41
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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