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胆管结石能吃酸菜吗
补充说明：胆管结石能吃酸菜吗
2024-05-11 19:03
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汪国营 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肝胆胰脾外科危重疑难病例的诊治，大范围肝切除手术、复杂和困难部位腹腔镜微创外科手术、肝脏移植手术和全程管理。
提问
胆管结石患者可以适量吃酸菜。
酸菜是一种发酵食品，含有一定的乳酸菌等有益菌群，适量食用有助于改善肠道微生态环境，促进消化吸收。此外，酸菜中还含有一定的维生素C、膳食纤维等营养成分，对身体有益。但需要注意的是，酸菜在制作过程中可能会产生亚硝酸盐，因此不宜过量食用。
如果患者对酸菜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于胆管结石患者而言，饮食应以清淡易消化为主，避免高脂、高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏等，以减少胆管刺激，预防结石增大或诱发胆道感染。
2024-05-11 22:01
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
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